Dr. Lindschinger im St. Regis Mardavall Resort Mallorca

The St. Regis Mardavall Resort Mallorca ist in Sachen Qualität und Perfektion auf Mallorca schon längst führend – jetzt kommt auch die Vorstellung eines neuen und medizienisch fundierten Ernährungskonzeptes dazu.

Das Buch “Raffiniert. Kombiniert. Die 7 Säulen gesunder Ernährung” ist ein Ergebniss einer 2-jährigen Zusammenarbeit zwischen dem österreichischen Ernährungsspezialisten Dr. Meinrad Lindschinger und dem ebenfalls aus Österreich stammenden Chefkoch des Mardavalls Gerhard Berktold.

Bei Functrional eating geht es viel mehr um eine Philosophie als nur um ein Buch. Jetzt können Sie im Hotel Mardavall nach den 7 Säulen des Buches bestellen und das Functional Eating direkt probieren…

Unser Beitrag ist bei einem Einführungsseminar für Journalisten im März 2005 entstanden.

Im Beitrag zu sehen sind:

– Gerhard Berktold, damaliger Chefkoch The St. Regis Mardavall Resort Mallorca
– Dr. Meinrad Lindschinger im Gespräch

  • TS

    Gerhard Berktold ist ein innovativer Koch, seine Küche sollte man unbedingt kennenlernen. Die Gelehenheit bietet sich in seinem einegen Restaurant BASIC im Zentrum von Palma an. Genaue Angaben wie Adresse, Öffnugszeiten etc. finden Sie in MallorcApp.

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