Essen und Trinken

Route ökologischer Produkte Mallorca

Appetit auf einen vegetarischen Hamburger, ökologische Kroketten oder etwas Paté? In unserem Beitrag stellen wir mallorquinische Produkte aus ökologischem Anbau vor – hier ein kleiner Auszug unserer Empfehlungen:· Algaida: Bodega „Vins Ca´n Majoral“, wo alle Weine streng nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus produziert werden.·…

Markthalle am Platz Olivar in Palma

143 Fischstände zählt der Mercat Olivar Palmas grösste Markthalle auf dem gleichnamigen Platz Olivar. Auch wenn die Mallorquiner keine grossen Fischfreunde sind und die Meerestiere eher als Würze und Zutat genutzen, hier gibt es alles, was das Meer und die Netze der Fischer ans Land werfen. Mächtige Zackenbarsche, glänzende rote und rosa Gambas, lebende Langusten von den Buchten des Nordens und Menorca.

Schloss von Alaró

Die Festung von Alaró gehört zu den spektakulärsten Ausflugszielen dieser wunderschönen Berggegend. Sie kann nur zu Fuß erreicht werden und der 20minütige Aufstieg bietet bei klarer Sicht einen sensationellen Ausblick in die Ebene von Es Pla, die Buchten von Palma und Alcúdia und die Serra…