Bинодель Бодега Рибас в Консее

Бодега Рибас — Bodega Ribas
C/ Muntanya, nº 2
Consell
Mallorca, Islas Baleares
Tel.: +34 971 62 26 73

С 1711:  Бодега Рибас в Консее, имея ввиду виноделие на Майорке, с более чем 3-х вековой историей, является самой старинной винодельней на острове. Она расположена в одной из усадьб XVIII века в Консее и сохранилась неизменной до сегодняшнего дня, включая исторические погреба и производственные помещения.

Философия семьи в создании вин заключается в поиске отличного качества через элегантные, индивидуальные вина c заметными терруарами. Для производства вина используется высокий процент местных сортов винограда —  Mantonegro и Prensal , являющихся частью семейного наследия. Рибас отвечают также за возрождение других сортов винограда родного острова, таких как Gargollassa, которые практически исчезли и являются существенным дополнением к вышеупомянутым сортам.

Более чем 40 гектаров собственных виноградников, обработанных вручную, старейшие плантации и наибольшее разнообразие местных сортов. Рибас являются пионерами на Майорке в подборе сортов винограда в виноградник и отбора крупинки по крупинке в винодельне, таким образом гарантируя максимальное качество всех своих вин.

Эти аспекты составляют некоторые из основ философии семьи, которая базируется на уважении земли, истории и наследия, а также на высоком качестве через контроль собственных виноградников, как фундаментального аспекта производства более сложных вин таких, как Ribas de Cabrera или Sió, именуемого в честь бабушки семьи.

РАЗМЕСТИТЬ КОММЕНТАРИЙ

*